Detoksunuzu desteklemek için tüketeniz gereken besinler Hergün yüzlerce toksine maruz kaldığımız bir dünyada yaşıyoruz. Günümüzde ulaşılan teknoloji, makineleşme hayatı rahatlattığı kadar endüstriyel beslenmenin inanılmaz artması, insanların köylerden kentlere göçü, hava kirliliği , kimyasal paklık eserleri, besinler üzerinde kullanılan kimyasal böcek öldürücü ilaçlar bir o kadar sıhhatimizi tehdit eder duruma geldi. Toksinler her beşerde birebir etkiyi göstermemekte . Biyokimyasal ve genetik değişiklikler toksinlere karşı olan direnci değiştirebilmektedir.Ek olarak çocuklar toksinlere dayanıklılığı az olan hassas canlılardır çocukluk çağında bu biçim belirtilere dikkat etmek gerekmektedir.Hamileler ve anne sütü içen bebekler toksinlere karşı en açık riskli kümedir. Bu yazımızda bedenimizden toksinleri atmak için vücudunuza dayanak olacak yiyecekler ve yollardan bahsetmek istiyorum.
Detoks bedenimizi gereksiz atıklardan arınması durumudur, bedenimiz toksinler tarafınca ağır maruziyete uğrarsa maalesef hasta oluruz.
Bedenimizde toksifikasyon sürecini karaciğer üstlenir, biroldukça farklı enzimin misyon aldığı tepkilerle ziyanlı kimyasal , hormon , toxinleri karaciğer suda eriyen metabolitlere cevirir. Çevrilen metabolitler bağırsaklar böbrekler ve deri aracılığı ile atılır.
Sağlıklı toksin atımı için Besin Sensitiviteleri ve Leaky Gut makalemizde bahsetmiş olduğumiz sağlıklı bağırsağa sahip olmalıyız. Ek olarak bol bol pak ve Ph ‘ı uygun sular kullanmalıyız.Terleme de bir öteki detoks yoludur. İnfrared Sauna’da yapılan terleme de bir detoks sürecidir.Yapacağımız işle fazlaca sıradan…
Maruziyeti minimuma indirip detoksu azamiye çekmeliyiz. Organik beslenmeye dikkat etmeli elimizden geldiğince GDO’suz Endüstriyel olmayan ve pestisit kullanılmamış eserleri seçmeliyiz.
sıradan olarak haftada 8-10 öğün organik , nişasta içermeyen ve bol sebzeli ögünler seçmeliyiz. Bu öğünlerde olması gereken besinleri sırayla belirtmek gerekirse;
1-) Brokoli ve Turpgil Besinler: Turpgil familyası ortasında bulunan roka , brokoli , brüksel lahanası , karnıbahar , lahana , kara lahana ve pazı üzere sebzeler glucosinate denilen bir unsurdan zengindir. Bu unsur dolaylı yollardan fitokimyasallar salgılayarak östrojen üzere biroldukca kimyasalı istikrarlar. Ayrıyeten bu besinler bilhassa hormon hassas kanserleri (meme ca gibi) önlemede kıymetli rol oynar. Ayrıyeten yeşil turpgiller klorofil içerir. Klorofil detoks kapasitesi arttıran özelliğe sahiptir.
2-)Sarımsak ve Allium ailesi: Bu bitki ailesinde bulunan soğan , yeşil soğan , pırasa , beyaz turp , sarımsak üzere besinler sulfur içerirler. Kokularındaki sertlik bu niçinledir. Lakin asıl kıymetli olan sıhhate faydalarıdır.Önemli anti-inflamatuar tesirleri vardır. Bu anti-inflamatuar tesirin yanında kalp hastalıklarını önlemede , mide ve kolon kanserinden korunmada fazlaca faydalıdır. Karaciğerde birfazlaca tepkiye girip karsinogenleri detokse ederler.Ayrıca kıymetli bir antioksidan olan glutathione salgılarlar.
3-Maydanoz ve Öbür Yeşil Yapraklılar: Bu ailede bulunan pazı , maydanoz, kişniş , hindiba üzere bitkilerin klorofil içerdiklerinden bahsetmiştik. Bu bitkiler ayrıyeten bilhassa sigara içicilerinde süratlice artan polycylic aromatik hidrokarbon dediğimiz kanserojen hususları detoksifiye eder. Ayrıyeten etle birlikte yenildiğinde etlerde bulunan ve bedene ziyanlı bir toksin olan heterosiklik aminlerin emilimini bozar. Bu niçinle etin yanında çokça yeşil önerilmektedir.
4-) Zerdeçal: Zerdeçal süper bir anti-inflamatuardır. Her türlü öğünde kullanılmasını ve beslenmeye katılmasını klinisyenler olarak önermekteyiz. Bilhassa otoimmün hastalığı olanlara kesin olarak önerilmektedir. Zerdeçalin ana unsuru Curcumin dediğimiz bir metabolittir. Metabolit karaciğer tepkilerini düzenler ve kansere karşı müdafaa buna ek olarak Alzheimer riskinde azalmaya yol açar.
5-) Kırmızı Orman Meyveleri : Bögürtlen , yaban mersini , ahududu , framboaz üzere meyveler bilinen en kuvvetli antioksidanlardır. İçerdikleri Ellagic Asit yardımıyla cancer hücrelerinin gelişmenini engellerler ve nötralize ederler.
6-)Limon: Limon yüksek oranda C vitamin içeriği olan ayrıyeten detokslarda en çok bilinen ve kullanılan eserdir. Karaciğer üzerinden tesir sistemi olan limon toksinleri suda erir biçime çevirip atılmasını kolalaştırır. Her sabah teklifimiz birkaç damla limon damlatılmış suyla güne başlamaktır.
7-)Yeşil Çay: İçinde bulunan EPCG hususu fazlaca kuvvetli bir antioksidandır.
Pancar: İçerisinde bulunan betalain ismi verilen unsur yardımıyla metilasyonu kolaylastırır. Karaciğerde Faz 2 denilen detoks sistemini etkinleştirir.Ayrıca anti- inflamatuar olan betalain yardımıyla kronik hastalıklardan korunmada gercekleşmiş olur. Ayrıyeten sindirimi kolaylaştırır.
9-) Keten Tohumu : Keten Tohumu osteoporoz , hormon ilgili kanserler ve kalp hastalıkları riskini azaltır.
10-) Enginar: Enginar içeriğinde bulunan sinarin unsuru yardımıyla ödem söktürücü tesir gösterir. Buna ek olarak karaciger ve safra kesesi üzerine olumlu tesirleri bulunur.
Detoks bedenimizi gereksiz atıklardan arınması durumudur, bedenimiz toksinler tarafınca ağır maruziyete uğrarsa maalesef hasta oluruz.
Bedenimizde toksifikasyon sürecini karaciğer üstlenir, biroldukça farklı enzimin misyon aldığı tepkilerle ziyanlı kimyasal , hormon , toxinleri karaciğer suda eriyen metabolitlere cevirir. Çevrilen metabolitler bağırsaklar böbrekler ve deri aracılığı ile atılır.
Sağlıklı toksin atımı için Besin Sensitiviteleri ve Leaky Gut makalemizde bahsetmiş olduğumiz sağlıklı bağırsağa sahip olmalıyız. Ek olarak bol bol pak ve Ph ‘ı uygun sular kullanmalıyız.Terleme de bir öteki detoks yoludur. İnfrared Sauna’da yapılan terleme de bir detoks sürecidir.Yapacağımız işle fazlaca sıradan…
Maruziyeti minimuma indirip detoksu azamiye çekmeliyiz. Organik beslenmeye dikkat etmeli elimizden geldiğince GDO’suz Endüstriyel olmayan ve pestisit kullanılmamış eserleri seçmeliyiz.
sıradan olarak haftada 8-10 öğün organik , nişasta içermeyen ve bol sebzeli ögünler seçmeliyiz. Bu öğünlerde olması gereken besinleri sırayla belirtmek gerekirse;
1-) Brokoli ve Turpgil Besinler: Turpgil familyası ortasında bulunan roka , brokoli , brüksel lahanası , karnıbahar , lahana , kara lahana ve pazı üzere sebzeler glucosinate denilen bir unsurdan zengindir. Bu unsur dolaylı yollardan fitokimyasallar salgılayarak östrojen üzere biroldukca kimyasalı istikrarlar. Ayrıyeten bu besinler bilhassa hormon hassas kanserleri (meme ca gibi) önlemede kıymetli rol oynar. Ayrıyeten yeşil turpgiller klorofil içerir. Klorofil detoks kapasitesi arttıran özelliğe sahiptir.
2-)Sarımsak ve Allium ailesi: Bu bitki ailesinde bulunan soğan , yeşil soğan , pırasa , beyaz turp , sarımsak üzere besinler sulfur içerirler. Kokularındaki sertlik bu niçinledir. Lakin asıl kıymetli olan sıhhate faydalarıdır.Önemli anti-inflamatuar tesirleri vardır. Bu anti-inflamatuar tesirin yanında kalp hastalıklarını önlemede , mide ve kolon kanserinden korunmada fazlaca faydalıdır. Karaciğerde birfazlaca tepkiye girip karsinogenleri detokse ederler.Ayrıca kıymetli bir antioksidan olan glutathione salgılarlar.
3-Maydanoz ve Öbür Yeşil Yapraklılar: Bu ailede bulunan pazı , maydanoz, kişniş , hindiba üzere bitkilerin klorofil içerdiklerinden bahsetmiştik. Bu bitkiler ayrıyeten bilhassa sigara içicilerinde süratlice artan polycylic aromatik hidrokarbon dediğimiz kanserojen hususları detoksifiye eder. Ayrıyeten etle birlikte yenildiğinde etlerde bulunan ve bedene ziyanlı bir toksin olan heterosiklik aminlerin emilimini bozar. Bu niçinle etin yanında çokça yeşil önerilmektedir.
4-) Zerdeçal: Zerdeçal süper bir anti-inflamatuardır. Her türlü öğünde kullanılmasını ve beslenmeye katılmasını klinisyenler olarak önermekteyiz. Bilhassa otoimmün hastalığı olanlara kesin olarak önerilmektedir. Zerdeçalin ana unsuru Curcumin dediğimiz bir metabolittir. Metabolit karaciğer tepkilerini düzenler ve kansere karşı müdafaa buna ek olarak Alzheimer riskinde azalmaya yol açar.
5-) Kırmızı Orman Meyveleri : Bögürtlen , yaban mersini , ahududu , framboaz üzere meyveler bilinen en kuvvetli antioksidanlardır. İçerdikleri Ellagic Asit yardımıyla cancer hücrelerinin gelişmenini engellerler ve nötralize ederler.
6-)Limon: Limon yüksek oranda C vitamin içeriği olan ayrıyeten detokslarda en çok bilinen ve kullanılan eserdir. Karaciğer üzerinden tesir sistemi olan limon toksinleri suda erir biçime çevirip atılmasını kolalaştırır. Her sabah teklifimiz birkaç damla limon damlatılmış suyla güne başlamaktır.
7-)Yeşil Çay: İçinde bulunan EPCG hususu fazlaca kuvvetli bir antioksidandır.
9-) Keten Tohumu : Keten Tohumu osteoporoz , hormon ilgili kanserler ve kalp hastalıkları riskini azaltır.
10-) Enginar: Enginar içeriğinde bulunan sinarin unsuru yardımıyla ödem söktürücü tesir gösterir. Buna ek olarak karaciger ve safra kesesi üzerine olumlu tesirleri bulunur.