aslına bakarsan sıkıntılı olan tarım kesimi son dört yılda eriyen TL niçiniyle büyük bir maliyet baskısı altında. Gübre, ilaç, tohum, hayvan yemi üzere değerli girdi hususları hepsi dövize endeksli zira ithal edilir durumda. Bu durumda, üretim maiyetlerini sattığı sütle karşılayamayan, süt hayvanlarının kısma yönlendirilmesiyle can çekişen hayvancılık bölümü açısından fiyat artışları kaçınılmaz.
Ulusal Süt Kurulu, 3 lira 20 kuruş olan çiğ süt litre tavsiye satış fiyatını yüzde 46,8 artırarak 4 lira 70 kuruşa çıkardı. Bu artırım oranının bölümün nefes alması için ne kadar kâfi olacağı tartışılırken, çiğ süte yapılan artırımın akabinde tüm işlenmiş süt ve süt mamüllerinde de misal fiyat artışları gerçekleşmesi kaçınılmaz.
Ulusal Süt Kurulu geçtiğimiz hafta süt üretim maliyetlerindeki artışa işaret ederek, çiğ süt tavsiye satış fiyatının bir daha belirlenmesi için bölüm toplantısı düzenleneceğini bildirmişti. Bugün yapılan toplantı daha sonrası yapılan açıklama şu biçimde:
Türkiye Ziraat Odaları Birliği, süt üreticilerini temsil eden Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği, Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği, Türkiye Hayvancılık Kooperatifleri Merkez Birliği, Tarım Kooperatifleri Merkez Birliği, KÖY-KOOP Merkez Birliği ve Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği geçtiğimiz hafta çiğ süt fiyatının 4 lira 95 kuruşa çıkarılmasını istemişti.
Ulusal Süt Kurulu, 3 lira 20 kuruş olan çiğ süt litre tavsiye satış fiyatını yüzde 46,8 artırarak 4 lira 70 kuruşa çıkardı. Bu artırım oranının bölümün nefes alması için ne kadar kâfi olacağı tartışılırken, çiğ süte yapılan artırımın akabinde tüm işlenmiş süt ve süt mamüllerinde de misal fiyat artışları gerçekleşmesi kaçınılmaz.
Ulusal Süt Kurulu geçtiğimiz hafta süt üretim maliyetlerindeki artışa işaret ederek, çiğ süt tavsiye satış fiyatının bir daha belirlenmesi için bölüm toplantısı düzenleneceğini bildirmişti. Bugün yapılan toplantı daha sonrası yapılan açıklama şu biçimde:
- Bilindiği üzere 16.06.2021 tarihinde 1 Temmuz 2021 – 31 Aralık 2021 tarihleri içinde kalite temelli soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatını 3,20 TL/Litre olarak belirlenmişti.
- Çiğ süt üretim maliyetinde yaşanan artış sebebiyle Ulusal Süt Kurulu İdare Konseyi soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatını belirlemek üzere 29.11.2021 tarihinde toplanmıştır.
- Bu kapsamda 08 Aralık 2021 tarihinden geçerli olmak üzere soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatı (çiğ süt dayanak primi hariç) 4,70 TL/Litre olarak belirlenmiştir.
- Soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatında; 2019/64 sayılı Çiğ İnek Sütünün Sınıflandırılmasına Ait Bildirisi ile belirlenen A Sınıfı çiğ sütün periyoduna ilişkin protein ve yağ kıymetleri baz alınacaktır. Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1’lik değişim) için ± 7 Kuruş fark uygulanacaktır.
- Ulusal Süt Kurulu, çiğ sütün üretim maliyetinde öngörülmeyen değişimler görülmesi durumunda bir daha toplanıp karar verecektir.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği, süt üreticilerini temsil eden Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği, Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği, Türkiye Hayvancılık Kooperatifleri Merkez Birliği, Tarım Kooperatifleri Merkez Birliği, KÖY-KOOP Merkez Birliği ve Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği geçtiğimiz hafta çiğ süt fiyatının 4 lira 95 kuruşa çıkarılmasını istemişti.