Hindistan Cevizli Pasta Tarifi
GEREKLİ MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı hindistancevizi
1 paket margarin
1 adet limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
kabartma tozu
rende çikolata
Kreması için;
2 paket krem şanti
2 su bardağı süt
YAPILIŞI
1. Yumuşatılmış margarin ve şeker karıştırılıp krem haline getirilir. Yumurta sarıları, limon kabuğu rendesi ve limon suyu ilave edilip, karıştınlır.
2. Yumurta akları ayn bir kap içerisinde çırpılıp, kar haline getirilir. İçerisine yumurta sarılı kanşım, hindistancevizi, un ve kabartma tozu ilave edilip hamur hazırlanır. Yağlanmış iki fırın tepsisine eşit olarak hazırlanan hamur dökülür.
3. Önceden ısıtılmış 180°C’li fırında 3540 dakika pişirilir.
4. İki paket krem şanti süt ile kanştınlıp, krema hazırlanır.
5. Kekler soğuduktan sonra hazırlanan kremanın yansı bir kekin üzerine sürülür. Diğer kek üzerine kapatıhp, kalan krema etrafına sürülür. Rende çikolata üzerine serpilip, 1 saat sonra servis yapılır.
GEREKLİ MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı hindistancevizi
1 paket margarin
1 adet limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
kabartma tozu
rende çikolata
Kreması için;
2 paket krem şanti
2 su bardağı süt
YAPILIŞI
1. Yumuşatılmış margarin ve şeker karıştırılıp krem haline getirilir. Yumurta sarıları, limon kabuğu rendesi ve limon suyu ilave edilip, karıştınlır.
2. Yumurta akları ayn bir kap içerisinde çırpılıp, kar haline getirilir. İçerisine yumurta sarılı kanşım, hindistancevizi, un ve kabartma tozu ilave edilip hamur hazırlanır. Yağlanmış iki fırın tepsisine eşit olarak hazırlanan hamur dökülür.
3. Önceden ısıtılmış 180°C’li fırında 3540 dakika pişirilir.
4. İki paket krem şanti süt ile kanştınlıp, krema hazırlanır.
5. Kekler soğuduktan sonra hazırlanan kremanın yansı bir kekin üzerine sürülür. Diğer kek üzerine kapatıhp, kalan krema etrafına sürülür. Rende çikolata üzerine serpilip, 1 saat sonra servis yapılır.