En düzgün kıyma makinesinin özellikleri

Hiranur

New member
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan kıyma, birbirinden lezzetli yemekler hazırlamak isteyenlerin ziyadesiyle kullandığı çekilmiş et cinsidir. Sofralarımızda etin her türlüsüne yer veriyoruz lakin kıyma ile hazırlanan yemekler damak tadımızda ve klasik mutfak kültürümüzde çok geniş bir yer kaplıyor.


Goldmaster kıyma makinesi hepimizin bildiği üzere süpermarket, şarküteri, kasaplar, restoranlar ve ticari cateringler için en temel et sürece araçlarıdır. Son vakit içinderda sağlıklı beslenmek, ne yediğinin farkında olmak isteyenler ve kıyma konusunda damak z6evki geliştirmek isteyenlerin de tercihi haline geldi.

Özellikle Kurban Bayramı’nda etlerinizi kıyma haline getirmek istiyorsanız konutunuzda kıyma makinesi kullanmak kasaplarda ya da marketlerde uzun kuyrukta saatlerce beklemenizin önüne geçecek. Kıyma makinesi almanın biroldukca avantajı var. Kıymanızı kendiniz yaparak kıvamını ve yağ oranını ayarlayabilecek ve en değerlisi ne yediğinizi bileceksiniz. tıpkı vakitte sağlıklı ve hijyenik ortamda hazırlamanın itimadını yaşayacaksınız.

Ayrıca kimi kıyma makinesi modelinde kıyma yapabilme özelliğinin yanında salça yapma aparatı da mevcuttur, bu aparat ile katkısız, doğal domateslerinizi hijyenik ve zahmetsizce hazırlayabilir, tüm yıl boyunca itimatla tüketebilirsiniz.

Dışarıdan aldığımız sucuk ve sosislerin lezzeti damak tadımıza uygun olmayabiliyor, kıyma makinesinde bulunan sucuk-sosis yapma aparatı ile katkısız ve hazırlardan hayli daha lezzetli sucuğunuzu, sosisinizi istediğiniz baharatları ekleyerek kendiniz yapabilirsiniz. Kurban Bayramı’nda bunlarla birlikte kıyma makinesinin içli köfte aparatını kullanarak sevdiklerinize hepsi birebir boyutta şahane içli köfteler hazırlayabilirsiniz.

Siz de kıyma makinesi almak istiyorsanız bir kıyma makinesinde olması gereken en kıymetli özellikleri aşağıda bulabilirsiniz.

Güç

Güç, kıyma makinelerinin en değerli özelliklerinden biridir. Çağdaş modellerin gücü büyük ölçüde değişiyor ve biroldukça insan soruyor: gerçek kıyma makinesini seçmek için kılavuz nedir? Karşılık sıradan: işlemek istediğiniz et ölçüsü kılavuzunuzdur. Güç verimliliği, bu aygıtın dakikada ne kadar et işleyebileceğini belirler. 2000W gücündeki kıyma makinesi yapacağınız her süreç için uygun olan kararı vermede faal rol oynayacaktır.


Dişli kutusu – Malzemesi

Kıyma makineleri dişli kutuları 2 tip gereçten yapılabilir: Plastik ve çelik. Burada dikkat edilmesi gereken yer en yaygın kombinasyon olan dış kısmının plastikten, iç kısım dişlilerin çelikten yapılmış olmasıdır. Her ikisinin de çelikten yapıldığını gördüğünüz noktada profesyonel eserde olduğunu anlayabilirsiniz. Dişlilerin çelik olması, hudutlu etlerde dahi makinenizi bozulmadan kullanmanıza imkan verir.

Helezon konveyör malzemesi

Kıyma makinelerinde, helezon konveyörünün gereci pek kıymetlidir. Eserle direkt temas ettiği için aygıtın ana kesimidir. Burgu konveyörü eti kesme plakasına hakikat iter. Burgu konveyörünün metalden yapılması daha düzgündür. kimi vakit kıyma makineleri, plastikten yapılmış ek bir burgu konveyörü ile bir arada gelir. Meyve ve zerzevatları öğütmek için yeterli çalışır.

Burgu konveyörlerinden bahsederken kesme bıçağından da bahsetmek gerekir, zira direkt etle temas ederler. 304 kalite paslanmaz çelik kullanılan bıçaklar ile hem paslanma sorunu yaşanmaz birebir vakitte kıyma haline gelecek et için rahat kesme süreci gerçekleşir.

Kıyma makinelerinin verimliliği

Bu parametre, dakika başına işlenebilecek et ölçüsünü tanımlar. Temel olarak güce bağlıdır. birebir vakitte, misal güç kapasitesine sahip farklı kıyma makinelerinin üretkenliği değişebilir – öğütücünün modeline bağlıdır. Misal üretkenlikle, düşük kuvvetli kıyma makineleri daha yüksek eser kalitesi gerektirir (mesela, daha küçük et modülleri, daha az tendon, kemik ve benzeri). Dakikada ne kadar kilogram çekeceğinize bakılırsa karar verip hakikat makineyi seçebilirsiniz. Örneğin dakikada 2.5 kg ve üzeri ağır çekimler için düşük modellerin gereksiniminizi görmeyeceğinizi bilmelisiniz.

“Ters” özelliği

“Ters” özelliği burgu konveyörünün geriye yanlışsız hareketi için tasarlanmıştır. Bilhassa öğütme sırasında sıkışmış bir tendon, hudut yahut kemik çıkarmanız gerektiğinde çok yararlıdır. bu biçimde bir fırsat yoksa, aygıtı çalıştırmayı durdurmanız ve objeyi elle kaldırmanız gerekir. Ne yazık ki, tüm kıyma makinelerinin bu biçimde bir özelliği yoktur.

Otomatik kapanma sistemi

Bu özellik ekstra güvenlik sağlar: Bir çok öğütme yahut çok yüklenme meydana gelirse, kıyma makinesinin motoru kapanır. Ağır kullanıma bağlı bir sıcaklık artışı olması durumunda motorun kendini kapayarak müdafaaya alması ile çalışır.

Ayrıca etin ilerlediği metal aksamların gövdeye kilitlendiği yerin sağlam olması gerekir. 2000W güç ile çekim yapıldığında bu kısmın ziyan görme ihtimaline karşı kilidin metal irtibatlarla sağlam olması değerlidir.

Goldmaster Promax kıyma makinesi ile tanışın


45 yıldır Dünya üstündeki gelişmeleri ve teknolojileri elektronik kesimine taşıyan GoldMaster, kıyma makinesinde de kalitesinden ödün vermeyerek tüketiciye en kullanışlı, anlaşılır ve çağdaş modelleri sunmaya devam ediyor. 2000 W güce sahip Promax kıyma makinesinin sahip olduğu aparatlar ile kıymanızı zahmetsizce çekebilir, taze ve doğal domateslerle salçanızı yapabilir, dilediğiniz baharatları kullanarak sosis-sucuklarınızı hijyenik olarak üretebilirsiniz. birebir vakitte içli köfte aparatı ile sofralarınıza standart boyutlarda içli köfteleri çarçabuk yapabilirsiniz.

Promax ekstra büyük motoru, geniş alüminyum yiyecek koyma tepsisi, büyük uzunluk 304 kalite paslanmaz bıçak, açma kapama ver geri sarma özelliği ile bölümdeki modellerden üstün performansı ile mutfağınızda size kolaylık sağlayacak. Kullanım kademesinde hiç bir sorun yaşamamanız için size inançlı sistemi ile konfor sağlar. Ağır kullanımlarınızda bile zorlanmaz. Promax ile zahmetsizce kendi kıymanızı, salçanızı, sosis-sucuk ve içli köftenizi yapmanın keyfine varın.
 
Üst