Alkali beslenme ALKALİ DİYET
ALKALİ BESLENME: SEBZELERLE GELEN SIHHAT
Sağlıklı beslenme ve kilo vermenin ana kuralı bedendeki asit-alkali istikrarını korumaktır. Alkali diyet günlük alınan asitlenme yapan besinlerin yanına alkali besinleri eklemek üzerine şurası bir dengeleme diyetidir.Kalsiyum ,magnezyum çinko ve bakır üzere beden için gerekli minerallerin zerzevat ve meyveler yoluyla gereğince alınması alkali diyetin ana gayesidir .Sanayileşmeyle birlikte karşımıza çıkan sorun günümüzün diyetinin potasyum ve magnezyum üzere minerallerden, liften yoksul ve bunun bilakis sıradan şekerler, doymuş yağ, sodyum ve klordan güçlü olmasıdır. Bu çeşit bir beslenme metabolik asidoz tablosuna niye olur.Modern diyetlerde yaşlanmayla bir arada böbreğin asit-baz istikrarını sağlamasıda güçleşir , asidozla uğraş daha da zorlaşır. Asit yükü fazla olan düşük karbohidrat ve yüksek protein içeren diyetlerler idrarda magnezyum , sitrat atılımını azaltırken;kalsiyum, fosfat,ürik asit atılımı artırırlar. Bu da böbreklerde taş oluşma riskini artırır. Bedendeki asit baz istikrarının bozulması hastalıklara niye olur.
Alkali diyetin kaslar üzerine tesiri?
Potasyumdan varlıklı zerzevat ve meyveyle beslenmek asit yükümüzü azaltarak, kas kitlesini müdafaaya yardımcı olmaktadır.Vücudumuzdaki asit yükünün artması iskelet kaslarının zayıflamasıyla sonuçlanır. Diyabet, böbrek yetmezliği ve kronik akciğer hastalıklarında kas erimesi genel bir sıkıntıdır.
Alkali diyet ve büyüme hormonu?
Yapılan çalışmalarda alkali diyet uygulandığında büyüme hormonunun salgılandığı gösterilmiştir.Büyüme hormonu yalnızca çocukların kas ve kemik gelişmenine katkı vermekle kalmaz beraberinde erişkinlerde yaşlanma sürecini yavaşlatan anti-aging tesirli bir hormondur. Alkali diyetle artan büyüme hormonu kalp damar sıhhatini dayanaklar, belleği güçlendirir.
Alkali diyetle gereğince alınan magnezyum Vitamin D’nin etkin hale geçmesini sağlar. Bu sayede kemik ve dişler güçlenir.
Kanser tedavisinde kullanılan kimi ilaçlar alkali ortamda daha faaldirler, alkali diyet, tedaviyi bu açıdan dayanaklar.
Dokuların alkali olması toksinlerin böbrek yoluyla atılmasını kolaylaştırır.bu niçinle metabolik detoksifikasyon diyetlerinde sebzeler, alkali ortamı sağlayan besin destekleri kullanılmaktadır.
Yeşil taze ve çiğ sebzeler, bezelye, fasulyeler, katkısız baharatlar, çiğ kalın kabuklu kuruyemişler ve çiğ çekirdekler üzere besinler alkali ortam oluşumunu desteklerler.
İstenmeyen asidik ortam oluşumunu destekleyen besinler ise et, balık, kümes hayvanları, yumurta, tahıllar ve bakliyat olarak özetlenebilir.
Örneğin limon fazlaca asidik bir meyve bulunmasına karşın sindirim kararı ortaya çıkardığı üretim beden için alkali bir ortam yaratımını takviyeler ve bu yüzden de limon kendisi asidik bulunmasına karşın beden için alkali ortam oluşturan bir meyvedir.
Misal halde şimdi tüm et eserleri sindirim öncesi alkali yapıda olmalarına karşın, sindirim sonunda ortaya çıkan asidik kalıntılar bedende asidik bir ortam oluşumunu desteklediği için aşağıdaki tablolarda asidik besinler kısmında karşınıza çıkacaklardır.
Proteinlerle karbonhidratları tıpkı öğünde yerseniz kolay sindiremezsiniz. Gazlı asitli içecekler bedene alındıklarında ph istikrarını sağlamak için kemiklerden kalsiyum salınır, buda kemiklerin zayıflaması manasına gelir. Alkali su tüketirseniz kemik ve diş sıhhatinizi korumuş olursunuz.Uzun müddet bedende asit üreten besinler tüketirseniz, alkali depolarınız azalır ve asidoz oluşabilir.
Asidite obeziteye yol açar, en sıradan tedavisi bol sıvı ve alkali beslenmedir. Obezite asitlerin organlara hasar vermesini önlemek için bedenin geliştirdiği savunma sistemidir.
Toksinler yaşlanmanın niçinlerinden biridir. Hücrelerde hasara yol açan toksinler yüzümüzdeki çizgileri artırır. Zerzevat ve meyvelerde bulunan antioksidanlar bu toksinleri hücrelerden uzaklaştırarak yaşlanmaya karşı bedeni korur.
Alkali (Detoks) diyetin püf noktaları:
1. Kırmızı et , yağlar , işlenmiş besinler, şeker, hazır meyve suyu, kahve, siyah çay tatlandırıcıları diyetinizden çıkarın.
2.Tabağınızı daha epeyce zerzevatla doldurun. Sebzeler alkalidir ve beden ph’ını dengelemede size yardımcı olur. Her yemektilk evvel ve yemek sırasında zerzevat yiyebilirsiniz. Bu asidik besinleri nötralize etmenizi kolaylaştırır. Sabah kahvaltıdan 15 dakika evvel greyfurt yemek, proteinlerin ve karbonhidratların asit tesirinden sizi korur.
3.Limon asidik bir tada sahiptir fakat bedende alkali ortam oluşturur, salatanıza limon sıkmanız fayda sağlar. İnek sütü yerine soya sütü tercih edin.
4.Diyetinizde sağlıklı yağlar olmalıdır. Avakodo, çiğ fındık, çiğ tohumlar kalp dostu omega-3 deposudur. Bunlardan gereğince tüketemiyorsanız omega-3 desteği kullanabilirsiniz.
5.Günde 2 litre alkali su içiniz.
ALKALİ BESLENME: SEBZELERLE GELEN SIHHAT
Sağlıklı beslenme ve kilo vermenin ana kuralı bedendeki asit-alkali istikrarını korumaktır. Alkali diyet günlük alınan asitlenme yapan besinlerin yanına alkali besinleri eklemek üzerine şurası bir dengeleme diyetidir.Kalsiyum ,magnezyum çinko ve bakır üzere beden için gerekli minerallerin zerzevat ve meyveler yoluyla gereğince alınması alkali diyetin ana gayesidir .Sanayileşmeyle birlikte karşımıza çıkan sorun günümüzün diyetinin potasyum ve magnezyum üzere minerallerden, liften yoksul ve bunun bilakis sıradan şekerler, doymuş yağ, sodyum ve klordan güçlü olmasıdır. Bu çeşit bir beslenme metabolik asidoz tablosuna niye olur.Modern diyetlerde yaşlanmayla bir arada böbreğin asit-baz istikrarını sağlamasıda güçleşir , asidozla uğraş daha da zorlaşır. Asit yükü fazla olan düşük karbohidrat ve yüksek protein içeren diyetlerler idrarda magnezyum , sitrat atılımını azaltırken;kalsiyum, fosfat,ürik asit atılımı artırırlar. Bu da böbreklerde taş oluşma riskini artırır. Bedendeki asit baz istikrarının bozulması hastalıklara niye olur.
Alkali diyetin kaslar üzerine tesiri?
Potasyumdan varlıklı zerzevat ve meyveyle beslenmek asit yükümüzü azaltarak, kas kitlesini müdafaaya yardımcı olmaktadır.Vücudumuzdaki asit yükünün artması iskelet kaslarının zayıflamasıyla sonuçlanır. Diyabet, böbrek yetmezliği ve kronik akciğer hastalıklarında kas erimesi genel bir sıkıntıdır.
Alkali diyet ve büyüme hormonu?
Yapılan çalışmalarda alkali diyet uygulandığında büyüme hormonunun salgılandığı gösterilmiştir.Büyüme hormonu yalnızca çocukların kas ve kemik gelişmenine katkı vermekle kalmaz beraberinde erişkinlerde yaşlanma sürecini yavaşlatan anti-aging tesirli bir hormondur. Alkali diyetle artan büyüme hormonu kalp damar sıhhatini dayanaklar, belleği güçlendirir.
Alkali diyetle gereğince alınan magnezyum Vitamin D’nin etkin hale geçmesini sağlar. Bu sayede kemik ve dişler güçlenir.
Kanser tedavisinde kullanılan kimi ilaçlar alkali ortamda daha faaldirler, alkali diyet, tedaviyi bu açıdan dayanaklar.
Dokuların alkali olması toksinlerin böbrek yoluyla atılmasını kolaylaştırır.bu niçinle metabolik detoksifikasyon diyetlerinde sebzeler, alkali ortamı sağlayan besin destekleri kullanılmaktadır.
Yeşil taze ve çiğ sebzeler, bezelye, fasulyeler, katkısız baharatlar, çiğ kalın kabuklu kuruyemişler ve çiğ çekirdekler üzere besinler alkali ortam oluşumunu desteklerler.
İstenmeyen asidik ortam oluşumunu destekleyen besinler ise et, balık, kümes hayvanları, yumurta, tahıllar ve bakliyat olarak özetlenebilir.
Örneğin limon fazlaca asidik bir meyve bulunmasına karşın sindirim kararı ortaya çıkardığı üretim beden için alkali bir ortam yaratımını takviyeler ve bu yüzden de limon kendisi asidik bulunmasına karşın beden için alkali ortam oluşturan bir meyvedir.
Misal halde şimdi tüm et eserleri sindirim öncesi alkali yapıda olmalarına karşın, sindirim sonunda ortaya çıkan asidik kalıntılar bedende asidik bir ortam oluşumunu desteklediği için aşağıdaki tablolarda asidik besinler kısmında karşınıza çıkacaklardır.
Proteinlerle karbonhidratları tıpkı öğünde yerseniz kolay sindiremezsiniz. Gazlı asitli içecekler bedene alındıklarında ph istikrarını sağlamak için kemiklerden kalsiyum salınır, buda kemiklerin zayıflaması manasına gelir. Alkali su tüketirseniz kemik ve diş sıhhatinizi korumuş olursunuz.Uzun müddet bedende asit üreten besinler tüketirseniz, alkali depolarınız azalır ve asidoz oluşabilir.
Asidite obeziteye yol açar, en sıradan tedavisi bol sıvı ve alkali beslenmedir. Obezite asitlerin organlara hasar vermesini önlemek için bedenin geliştirdiği savunma sistemidir.
Toksinler yaşlanmanın niçinlerinden biridir. Hücrelerde hasara yol açan toksinler yüzümüzdeki çizgileri artırır. Zerzevat ve meyvelerde bulunan antioksidanlar bu toksinleri hücrelerden uzaklaştırarak yaşlanmaya karşı bedeni korur.
Alkali (Detoks) diyetin püf noktaları:
1. Kırmızı et , yağlar , işlenmiş besinler, şeker, hazır meyve suyu, kahve, siyah çay tatlandırıcıları diyetinizden çıkarın.
2.Tabağınızı daha epeyce zerzevatla doldurun. Sebzeler alkalidir ve beden ph’ını dengelemede size yardımcı olur. Her yemektilk evvel ve yemek sırasında zerzevat yiyebilirsiniz. Bu asidik besinleri nötralize etmenizi kolaylaştırır. Sabah kahvaltıdan 15 dakika evvel greyfurt yemek, proteinlerin ve karbonhidratların asit tesirinden sizi korur.
3.Limon asidik bir tada sahiptir fakat bedende alkali ortam oluşturur, salatanıza limon sıkmanız fayda sağlar. İnek sütü yerine soya sütü tercih edin.
4.Diyetinizde sağlıklı yağlar olmalıdır. Avakodo, çiğ fındık, çiğ tohumlar kalp dostu omega-3 deposudur. Bunlardan gereğince tüketemiyorsanız omega-3 desteği kullanabilirsiniz.
5.Günde 2 litre alkali su içiniz.